Offerte di lavoro

Randstad professionals

Retail Manager Ristorazione

Randstad professionals

Località: Romano di Lombardia (BG)

Retail Manager Ristorazione

Il team Retail di Randstad Professionals, specializzata nella ricerca e selezione di profili middle, senior e top management ricerca per azienda operante nel settore Food Retail, un RETAIL MANAGER RISTORAZIONE 
La risorsa sarà responsabile della rete di locali su tutto il territorio nazionale. 
RESPONSABILITA’ Gestione processi e procedure operative, sviluppo livello di servizio, qualità, sicurezza, HACCP. Gestione delle risorse umane, coordinamento team operativi dei ristoranti (Direttori e Assistenti), formazione tecnica e formazione manageriale;Gestione Conto Economico, monitoraggio raggiungimento target di P&L, produttività, costo del personale, gestione vendite, gestione costi di funzionamento; Guidare le vendite attraverso un efficace utilizzo dello spazio commerciale;Valutazione obiettivi di vendita, i costi del lavoro e i guadagni sulle vendite;Analisi di mercatoStrategie di Marketing locale e coordinamento delle iniziative di promozione del singolo punto vendita. Sviluppo del servizio di delivery a domicilio e dei servizi di catering per aziende locali ai punti vendita 
REQUISITI Laurea in materie Economiche/ MarketingEsperienza pluriennale in ruolo analogoOttima conoscenza del settore Food Retail e del territorio nazionale.Ottime doti analitiche, relazionali e di leadership. Disponibilità a trasferte sul territorio nazionale   
Sede di lavoro: Lombardia 
Ai sensi della normativa vigente l'offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (L. 903/77).I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui agli artt. 7 e 13 del D. Lgs 196/2003 sulla tutela della privacy.

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