PER NUOVA APERTURA IN FRANCHISING CONTESTO DI RIFERIMENTO. Area vendite e ristorazione RESPONSABILITÀ DEL RUOLO. Il ruolo prevede percorso di crescita suddiviso in fasi al fine di raggiungere responsabilità per i vari reparti acquisendo le metodologie di lavoro all’interno del negozio stesso. PERCORSO DI INSERIMENTO E FORMAZIONE. Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività, formazione sul campo, affiancamento da responsabili e professionisti del settore, si acquisiscono tutte le competenze necessarie per un’autonoma ed efficace gestione del team e del punto vendita in tutti i reparti di riferimento per l’organizzazione e il coordinamento delle attività assegnate. ATTIVITÀ. Si ricercano varie figure per vari reparti e varie attività. -pasticcere e aiuto pasticcere •figure in grado di gestire il laboratorio di pasticceria con rifornimento del negozio, produzione di prodotti tipici, lievitati e torte. - pizzaiolo e aiuto pizzaiolo •figure in grado di gestire il reparto e l’interazione tra sala e pizzeria. -addetto al banco e alla sala •banconista con esperienza nel settore e nel mondo del caffè e delle sue preparazioni e gestione della sala bar. -cameriere di sala •figura che organizzi la sala, i clienti e le comande per la pizzeria -addetti alla vendita •addetti alla vendita per reparto pasticceria, sistemazione dei prodotti; contatto diretto col cliente; Tutte queste attività prevedono massima serietà, professionalità e cordialità. Tutte le attività comprendono. -contatto ed assistenza alla clientela; -gestione del negozio tra ordini al magazzino centrale e preparazioni; -verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio in materia di sicurezza sul lavoro (es. HACCP); REQUISITI. -diploma di scuola secondaria di secondo grado; -laurea; -conseguimento di attestati nel settore; CARATTERISTICHE PERSONALI. -predisposizione a lavorare in team; -predisposizione alla relazione col cliente; -doti di leadership -capacità di problem solving; -flessibilità e disponibilità oraria su turni in base alle esigenze lavorative.
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